隆泽机械电炒锅厂家 是一种省时省心的智能炒火锅底料炒酱料的设备，无论是对于火锅底料、酱料的炒制，还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制，搅拌均匀、刮底彻底不糊锅，整机采用不锈钢304材质制作，耐腐蚀不生锈，符合食品加工要求；
酱料炒制锅的特点：
1、全304不锈钢制造，外形美观，结构紧凑，清洗方便；
2、以高压锅炉蒸汽为能源，符合国家钢制压力容器标准GB150-98；
3、锅体内外采用304不锈钢板整体冲压成型，自动抛光，精细焊接；
4、独特的蜂窝夹套结构，半球形锅体，换热面积大，加热速度快，高效节能；
5、锅体采用蜗轮杆装置180可倾(倾转方式为手动式翻转)，方便投料和出料、清洗方便。
产品结构
本设备锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌齿与锅体压实紧密，搅拌无死角，不会出现物料结块、粘锅及结焦现象。
精确的微电脑自动温度测控，数字显示物料即时温度，并配置9个档位控制，精确度高，稳定可靠。
电磁机芯自带软启动模块，瞬间启动电流不会过大，对机芯、线圈、线路等起到保护作用。
配置多重安全保护装置，自动化程度高，安全系数高，减少意外事故的发生。
PLC自动控制程序方便使用，在搅拌的过程中更好的把握食品的搅拌方式及搅拌程度，减少了人力工序。
火锅底料炒锅型号分为：
锅体容积/L 锅体直径/mm电机功率/KW转速/min搅拌形式起臂/翻锅形式加热形式自转公转
200LΦ9000.75+1.56.7-3314-69.3 行星/刮底 自动/液压 燃气/蒸汽/导热油
300LΦ10000.75+1.56.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压燃气/蒸汽/导热油
400LΦ11000.75+2.26.7-3314-69.3行星/刮底自动/液压燃气/蒸汽/导热油
全自动火锅底料炒锅尺寸及功能可根据客户需求加工定制