电磁酱料炒锅简介:
1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热方式可分为:电磁加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
1)采用电磁加热(天然气、液化气);全自动电子打火,防风安全警报,安全系数高;作为电磁酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道,口感醇正;
2)采用电加热导热油加热:受热面积大,受热均匀,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备;
3)采用电磁加热:电磁加热设备分为5档可调可控,温度升降灵活,节能环保;
4)采用蒸汽加热:蒸汽加热受热面积大,温度温和极限温度100℃,适合敏感易糊锅物料(中药、果汁果酱、阿胶等)的浓缩;
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现公与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。

辣椒酱的炒制重在对火候的掌握。要炒制出好的辣椒酱得火焰温度足够,火量大小合适,而且要求搅拌彻底均匀,不糊锅!我公司专业电磁酱料炒锅 全自动电磁酱料炒锅 辣椒酱炒锅,采用行星搅拌形式。
内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次冷冲压成型封头,不锈钢304材质,厚度可定制,内胆直径可定制,自动液压后侧翻锅,自动液压出料,搅拌电机功率可定制,减速机速比可定制,变频调速,转速为0-30转/分钟可调,加热电磁采用美的同一供应商,品质保证。
自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜90度,倒料无死角,易于清洗,降低劳动力,提高生产效
电磁水果酱料搅拌炒锅适用范围:
适用于炒菜、炖肉、辣椒酱,黄豆酱等馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合。充分实现一款产品,多种用途。为您提供更多便利。
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