根据所加工产品的不同特质，电磁炒酱锅的“升级版”——行星搅拌电磁炒酱锅同样是食品加工行业的“领导者”。不管是产品设计，还是使用性能，行星搅拌电磁炒酱锅都更有优势。
电磁炒酱锅结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
详细说明 加热迅速，火力大小调节方便； 2.精确温度控制和温度显示，可以设置加热温度和加热时间，到时间或温度后自动停止并报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定； 3.采用了行星式搅拌，加工的食品不易粘锅，不结成硬块或结焦；翻臂和翻锅全部液压控制，一键操作，非常便于清理； 4.电磁炒酱锅加热效率远远高于常规加热方式、节约能源，运行费用更低； 5.安装、操作简单，占用空小，可以大幅度减少配套成本； 6.能显著改善工作环境和卫生状况； 7.全不锈钢制作，全自动化控制，维护简单，使用寿命长； 8.使用安全：电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险.
电磁电磁炒锅PLC触摸屏特点
电磁炒酱锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、 炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质，使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且 可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。
本台仿手工生肉蒸煮锅自动控温控时大产量高效率不锈钢电加热生肉蒸煮锅，采用传统手工炒制技术工艺，受热面积大，加热均匀、热效率高，产品沸腾时间短，加热温度容易控制，出料方便，炒制出的产品色香味俱佳，卖相非常好。
大大提高产量，品质，省时省电省人工，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂炒酱，熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
设备外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的极佳设备。
