番茄牛腩底料机器工作原理 多头辣椒酱加工设备
来源：电磁酱料炒锅解决方案 /
时间: 2023-02-02
高粘度行星酱料锅介绍： 隆泽高粘度行星酱料锅是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型酱料锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，最新推出电磁加热行星搅拌机，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。
若是大型火锅店，火锅底料加工量大，达到七八百斤，甚至上千斤的话，多头搅拌炒锅或者横轴搅拌炒锅会更适合，这两种设备的规格较大，配置多个搅拌尺，以及加厚304不锈钢封头，搅拌无死角，加热均匀……
行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。行星搅拌夹层锅从类型上分为手动、半自动与全自动。从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。
应用范围：
广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。