菌汤火锅底料机器多档位控制加热 大型电磁加热
来源：电磁酱料炒锅解决方案 /
时间: 2023-02-02
高粘度行星酱料锅介绍： 隆泽高粘度行星酱料锅是吸收、借鉴国际先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型酱料锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，最新推出电磁加热行星搅拌机，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。
电加热导热油和电磁加热的设备虽然都以380V工业用电为能源，但这是两种截然不同的加热方式，它们的区别是什么呢？今天搏萨小编就来给大家分析一下。
搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
隆泽机械调味料搅拌炒锅采用全304不锈钢制作，有效的解决了糊锅的问题；应用范围：适用于各种烤肉，烧烤前的腌制，600斤成都火锅底料炒锅，也可用于烧烤风味的菜系、风味小零食等。产品简介：耐高温、鲜味浓郁、香味持久、口感醇厚、回味鲜美、风味独特