辣椒酱控温电加热炒锅工作原理 工厂酱料加工设
来源：电磁酱料炒锅解决方案 /
时间: 2023-03-12
火锅底料炒料机有4种加热方式可选：电加热夹层锅，燃气夹层锅，蒸汽夹层锅，电磁夹层锅.
有的厂家会问，既然行星搅拌炒锅熬制火锅底料的效果好，那手动行星搅拌炒锅也是可以的吧。隆泽机械告诉大家，手动行星搅拌炒锅因其搅拌臂固定以及手动蜗轮蜗杆的特点，出料不彻底，使用不方便，不是上上之选。
1.设备采用电能为能源，全不锈钢结构，整体封闭无死角。
2.锅体采用加厚不锈钢板模压成型，坚固耐用，使用维护成本低。
3.独特的节能加热器，热效率高。
4.内外层中间装耐高温导热油，使用安全、更节能，热效率可达80%以上。
5.锅体方便可倾，出料、清洗十分方便。
6.大小加热功率可调，定时、控温、操作简单。
7.同时具有熬、炖、煮、卤等功能。
8.具有超强的保温和储热功能。
9.使用安装极为方便。
10.按程序使用，维修率几乎为零。
11.新型产品，傻瓜式操作。
12.改善厨房环境，节约时间，提高工作效率。
电加热炒酱机整体结构：
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
（a)立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。
（a)内锅体不锈钢（SUS304/SUS316L）、外锅体碳钢（Q235-B）；外涂防锈漆。
（b)内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS316L）。